restaurant grill saint jean de monts : La carte

 

Découvrez la carte de notre restaurant grill Le Bœuf Plage à Saint-Jean-de-Monts !

Nous vous proposons des plats à base de produits frais.

Les entrées

Salade Avocat - Crevettes         

10.50 €

Assiette de foie gras maison et ses toasts  

14.80 €

Assiette Royale Terre & Mer : Foie Gras, saumon fumé, magret de canard fumé, tomates, Mozzarella  

17.50 €

Assiette de Chèvre chaud sur toasts 

9.90 €

Assiette de jambon de pays  

10.90 €

Saumon fumé et ses toasts    

11.50 €

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Les salades

 

  

 

 

 

 

Salade César  

Emincé de poulet grillé, croutons, copeaux de parmesan, pignons de pin, tomates, sauce César

12.00 €

Salade du "Bœuf"

Saumon fumé, jambon de Pays, chèvre chaud sur toast

14.50 €

Salade Grand Large

Avovat, crevettes, saumon fumé, oeuf, thon, pamplemousse

15.50 €

Salade Italienne

Tomates, Mozzarella, jambon fumé, melon

 14.50 €

 

 

Les viandes

Côte de Boeuf "Tomahawk" pour 2 personnes, épaisse et moelleuse, +-1,3kg avec os

72,00 €

   

Entrecôte 300g - Une des meilleures grillades de boeuf, moelleuse et tendre

21.50 €

Entrecôte 500g - Pour les connaisseurs

31.50 €

Véritable andouillette 5A de Troyes grilée

16.80 €

Bavette d’Aloyau 200g - Viande longue et juteuse

13.80 €

Pavé 180g - Coeur de rumsteck sans gras

16.80 €

Pavé de rumsteck Rossini 180g

21.00 €

Double brochette de boeuf 350g

18,90 €

Tartare 5% matières grasse, VBF

14.00 €

Steak haché du boucher 180g Haché frais inf. 5% mg

13.50 €

Ribs de porc au miel, sauce barbecue

14,50 €

Magret de canard entier grillé

17.90 €

Les Cuissons de nos viandes

 

 

 

Bleu

Centre froid, saisie à l’extérieur, la viande reste très tendre à l’intérieur.

Saignant

Bien saisie, la viande est tendre à l’intérieur.

A point

Cuite mais rosée en son centre afin de conserver la tendreté de la viande.

A point plus

Légères traces de rosé au centre, la viande est plus ferme.

Bien cuit

Une texture plus ferme et un centre de couleur marron/brun.

Les Burgers Maison

 

Accompagnements

Nos plats sont servis au choix avec une garniture :

Frites, riz, pomme au four ou légumes du jour.

Garniture supplémentaire

 2.00 €

Sauces

Échalote, poivre, Roquefort, béarnaise, barbecue 0.50 €

 

Classique

Steak, oignons rouges, salade, tomate.

12.50 €

Cheese

Steak, oignons rouges, salade, tomate, Cheddar.

13.00 €

Italien

Steak, bacon, oignons rouges, salade, tomate, mozzarella.

14.00 €

Boeuf

Steak, galette de pomme de terre, oignons rouges, salade, tomate, Cheddar.

14.50 €

Chicken

Double Filet de poulet pané, oignons rouges, salade, tomate.

13.00 €

Paysan

Filet de poulet pané, oignons rouges, salade, tomate, galette de pomme de terre, Emmental.

14.00 €

Montagnard

Steak 100% veau, poitrine, Cantal, oignons grillés, salade, tomate.

14.50 €

Végétarien

Steak de Quinoa, galette de pomme de terre, Cantal, oignons grillés, salade, tomate.

13.00 €

Hot

Steak, Chorizzo, poivrons, oignons rouges, salade, Emmental.

14.50 €


Les Carpaccio XL

Viande de bœuf crue marinée, huile d’olive, frites.

Au basilic

14.80 €

A la Mozzarella

15.80 €

Au Roquefort et noix

16.80 €

Au Parmesan

16.80 €

Les Poissons

Choucroute de la Mer, Saumon, poisson blanc, moules, gambas, langoustine

19.00 €

Pavé de Saumon, sauce au Beurre blanc

16.80 €

Filet de Bar, sauce au beurre blanc.

21.00 €

 

Les Fondues (d'octobre à avril)

Fondue bouguignonne avec frites et salade verte à volonté, à partir de 16.00 par personne, vendue pour 2 couverts minimum, +- 250 gr de viande par personne.

 

Bœuf      

16.00 € / personne

Canard     

18.00 € / personne

Mixte        

17.00 € (Bœuf, canard) / personne

 

Le Mont d'Or (d'octobre à avril)

Pour 2 personnes.

19.00 € / personne

 

Mont d’Or de 500 gr servi chaud accompagné de ses pommes de terre au four et sa charcuterie

Le fromage supplémentaire

11.00 €

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 Les Pizzas 

Pizzas 100% maison, pâte artisanale et condiments frais.

Margherita : Base tomate, Mozzarella, olives, origan.

8,50 €

Reine : Base tomate, champignons, jambon.

10,50 €

4 Fromages : Base tomate, Gorgonzola, Parmesan, Edam. 

13,50 €

Calzone : Base tomate, soufflée, champignons, jambon, œuf.

12,00 €

Orientale : Base tomate, poivrons, oignons, merguez, œuf.

14,50 €

Bolognaise : Base tomate, viande bolognaise.

10,50 €

Végétarienne : Base tomate, champignons, aubergines, poivrons, oignons.

12,50 €

Italienne : Base tomate, jambon de pays, copeaux de Parmesan, basilic.

13,50 €

Crémière : Base crème, jambon, champignons, Crottin de Chavignol.

15,50 €

Paysanne : Base crème, lardons, oignons, pomme de terre. 

12,50 €

Océane: Base crème, saumon fumé, tranches de tomate, oignon, citron

15,50 €

Composez votre pizza

Base tomate: Tomates, mozzarella 

8,50 €

Base crème: Crème, mozzarella 

9,00 €

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Ingrédients

Oignons, Olives.

1,00

Œuf, Pomme de terre, Champignons.

1,50

Jambon, Lardons, Poulet, Poivrons, Ananas, Aubergines, Mozzarella.

2,00

Viande Kebab, Chorizo, Merguez, Jambon de pays, Viande hachée, Thon, Parmesan, Reblochon.

3,00

Saumon, Crottin de Chavignol.

4,00

 Les Couscous 

Servis du jeudi au dimanche en hiver

Poulet / Merguez

17,00 €

Souris d'Agneau

21,00 €

Royal: Poulet, Merguez, Souris d'Agneau

24,00 €

 

Les Moules frites  (De juin à mi septembre selon arrivage)

 

 

 

 

 

+-750 grs

+-1200 grs

Marinières

11.00 €

16.00 €

Curry

11.50 €

17.25 €

Crème

12.00€

18.00 €

Roquefort

13.00 €

19.00 €

Espagnoles (Chorizo, poivrons, tomates)

12,50 €

18.50 €

Le Trio de moules: 3 caquelons de +-300g , sauce au choix    15.00 €


Pour avoir plus de détails, contactez-nous !

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Formules
de notre restaurant grill à Saint-Jean-de-Monts

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C’est avec plaisir que nous accueillons dans notre restaurant grill !

Cette maison a été transformée en restaurant dans les années quatre-vingt-dix pour devenir la référence en matière de viandes.

Aujourd’hui, nous lui avons redonné un petit coup de neuf, nouveau décor, nouvelle peinture mais les produits que nous cuisinons sont toujours de première qualité. Nous travaillons avec des fournisseurs locaux, tous les jours nous côtoyons des experts de la viande qui nous conseillent et surtout, nous permettent de nous remettre en question en permanence afin d’assurer la meilleure qualité de nos produits.

N’oublions pas le sourire, la bonne humeur et l’accueil qui fait de notre restaurant un lieu de convivialité !

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