Formules
de notre restaurant grill à Saint-Jean-de-Monts
Poussez les portes de notre restaurant grill Le Bœuf Plage à Saint-Jean-de-Monts et découvrez nos formules et nos menus !
restaurant grill saint jean de monts : La carte
Nous vous proposons des plats à base de produits frais.
Les entrées
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Assiette de chèvre chaud au miel sur toasts |
12.90 € |
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Assiette de foie gras maison et ses toasts |
19.80 € |
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Terrine de campagne maison |
11.90 € |
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Assiette de Jambon de Pays |
12.90 € |
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Saumon fumé et ses toasts |
16.50 € |
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Assiette Royale Terre et Mer |
22.90 € |
Les salades
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Salade César |
Emincé de poulet, copeaux de parmesan, pignons de pin, tomates, oeuf dur, sauce César |
15.90 € |
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Salade du "Bœuf" |
Saumon fumé, jambon de Pays, foie gras |
21.50 € |
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Les viandes
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Côte de Boeuf "Tomahawk" pour 2 personnes, épaisse et moelleuse, +-1,2kg avec os "Irish Nature" Viande Irlandaise de qualité |
78,00 € |
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Entrecôte 300g - Race à viande Simmental - Une des meilleures grillades de boeuf, moelleuse et tendre |
24.90 € |
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Entrecôte 500g - Race à viande Simmental - Pour les connaisseurs |
34.50 € |
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Véritable andouillette 5A de Troyes grilée |
19.80 € |
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Bavette d'Aloyau 200g |
19.80 € |
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Pavé 180g - Coeur de rumsteack sans gras |
20.50 € |
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Pavé 180g Rossini - Coeur de rumsteack |
28.50 € |
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Tartare 5% matières grasse, VBF |
16.50 € |
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Steak haché du boucher 180g Haché frais inf. 5% mg |
14.50 € |
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Magret de canard grillé |
22.00 € |
Les Cuissons de nos viandes
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Bleu |
Centre froid, saisie à l’extérieur, la viande reste très tendre à l’intérieur. |
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Saignant |
Bien saisie, la viande est tendre à l’intérieur. |
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A point |
Cuite mais rosée en son centre afin de conserver la tendreté de la viande. |
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A point plus |
Légères traces de rosé au centre, la viande est plus ferme. |
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Bien cuit |
Une texture plus ferme et un centre de couleur marron/brun. |
Les Burgers Maison
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Accompagnements |
Nos plats sont servis au choix avec une garniture : Frites, riz ou légumes du jour. |
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Garniture supplémentaire |
2.50 € |
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Sauces |
Poivre, Roquefort, Tartare 1.00 € |
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Classique |
Steak, oignons rouges, salade, tomate, sauce burger |
13.00 € |
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Cheese |
Steak, oignons rouges, salade, tomate, Cheddar, sauce burger |
13.50 € |
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Boeuf |
Steak, galette de pomme de terre, oignons rouges, salade, tomate, Cheddar, sauce burger |
14.50 € |
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Chicken |
Double Filet de poulet pané, oignons rouges, salade, tomate, sauce tartare |
13.50 € |
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Végétarien |
Steak de Quinoa, galette de pomme de terre, Cantal, oignons grillés, salade, tomate, sauce tartare |
14.50 € |
Les Carpaccio XL
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Viande de bœuf crue marinée, huile d’olive, frites. |
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Au basilic |
16.80 € |
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A la Mozzarella |
17.80 € |
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Au Roquefort et noix |
17.80 € |
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Au Parmesan |
18.80 € |
Les Poissons
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Choucroute de la Mer: Choux, Saumon, poisson blanc, Rouget, gambas, langoustine |
23.90 € |
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Pavé de Saumon sauce au Beurre blanc, riz et petits légumes |
21.80 € |
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Filet de Dorade Royale sauce Nantua, riz et petits légumes |
21.80 € |
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Filet de Bar sauce Nantua, riz et petits légumes |
25.80 € |
Les Pizzas ( D'avril à fin septembre)
Pizzas 100% maison, pâte artisanale et condiments frais.
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Margherita : Base tomate, Mozzarella, olives, origan. |
10,50 € |
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Reine : Base tomate, champignons, jambon. |
11,50 € |
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4 Fromages : Base tomate, Bleu, Brie, Chèvre, Mozzarella |
14,50 € |
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Calzone : Base tomate, soufflée, champignons, jambon, œuf. |
12,50 € |
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Orientale : Base tomate, poivrons, oignons, merguez, œuf. |
14,50 € |
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Bolognaise : Base tomate, viande bolognaise. |
14,50 € |
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Végétarienne : Base tomate, champignons, aubergines, poivrons, oignons. |
13,50 € |
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Italienne : Base tomate, jambon de pays, copeaux de Parmesan, basilic. |
15,50 € |
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Crémière : Base crème, jambon, champignons, Chèvre. |
15,50 € |
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Paysanne : Base tomate, lardons, oignons, pomme de terre. |
12,50 € |
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Océane: Base crème, saumon fumé, oignon, citron |
16,50 € |
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Ingrédients |
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Oignons, Olives. |
1,00 |
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Œuf, Pomme de terre, Champignons. |
1,50 |
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Jambon, Lardons, Poulet, Poivrons, Ananas, Aubergines, Mozzarella. |
2,00 |
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Chorizo, Merguez, Jambon de pays, Viande hachée, Thon, Parmesan, Reblochon. |
3,00 |
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Saumon, Chèvre. |
4,00 |
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C’est avec plaisir que nous accueillons dans notre restaurant grill !
Cette maison a été transformée en restaurant dans les années quatre-vingt-dix pour devenir la référence en matière de viandes.
Aujourd’hui, nous lui avons redonné un petit coup de neuf, nouveau décor, nouvelle peinture mais les produits que nous cuisinons sont toujours de première qualité. Nous travaillons avec des fournisseurs locaux, tous les jours nous côtoyons des experts de la viande qui nous conseillent et surtout, nous permettent de nous remettre en question en permanence afin d’assurer la meilleure qualité de nos produits.
N’oublions pas le sourire, la bonne humeur et l’accueil qui fait de notre restaurant un lieu de convivialité !